里芋スープレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

里芋と牛肉を入れ、えごま粉で香ばしく煮た秋のスープです。秋夕の頃や涼しい日に、ご飯と一緒にしっかり食べたいときによく合います。

スープ・鍋 · 調理 35分

栄養（1人分 618.5g）: 247.7kcal · たんぱく質 14.3g · 炭水化物 26g · 脂質 9.9g · ナトリウム 976.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 里芋は先に下ゆですると、スープがすっきり仕上がります。

コツ: えごま粉はスープをお玉1杯分取り、先に溶いてから加えると、だまになりにくいです。

コツ: 里芋に箸がすっと通るまで煮ると、おいしく食べられます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）