토란대샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

데친 토란대에 아삭한 채소와 들깨를 넣어 고소하고 부드럽게 무친 샐러드예요.

데친 토란대에 아삭한 채소와 들깨를 넣어 고소하고 부드럽게 무친 샐러드예요. 가을 반찬으로 잘 어울리고, 밥과 함께 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

영양(1인분 251g): 열량 161.3kcal · 단백질 5.2g · 탄수화물 15.5g · 지방 9.7g · 나트륨 650.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 토란대의 물기를 충분히 짜야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 들깨가루는 먹기 직전에 넣으면 고소한 향이 더 잘 살아나요.

팁: 토란대가 질기면 데친 뒤 찬물에 헹구고 결 반대 방향으로 짧게 잘라요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료