토란대무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

토란대를 새콤한 식초와 고춧가루 양념에 버무린 나물 반찬이에요. 부드럽고 쫄깃한 토란대에 고소한 참기름 향이 어울려 밥상에 산뜻하게 곁들이기…

토란대를 새콤한 식초와 고춧가루 양념에 버무린 나물 반찬이에요. 부드럽고 쫄깃한 토란대에 고소한 참기름 향이 어울려 밥상에 산뜻하게 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 10분

팁: 토란대에 물기가 많으면 양념이 묽어지니 무치기 전에 가볍게 짜주세요.

팁: 식초는 처음부터 모두 넣기보다 맛을 보며 더하면 새콤한 정도를 맞추기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 데친 토란대 — 150 g
  • 고춧가루 — 0.5 큰술
  • 식초 — 1 큰술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 간장 — 0.5 큰술
  • 마늘 — 0.5 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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