토란대들깨덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

데친 토란대와 들깨가루를 고소하게 볶아 밥 위에 얹는 덮밥이에요. 부드럽고 구수한 맛이라 선선한 날 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 416.5g): 열량 454.6kcal · 단백질 10.3g · 탄수화물 78.9g · 지방 10.3g · 나트륨 571.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 토란대가 질기면 팬에 넣기 전에 결을 따라 가늘게 찢어 주세요.

팁: 들깨가루는 마지막에 넣고 짧게 볶으면 고소한 향이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료