토란대들깨볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부드럽게 익힌 토란대에 고소한 들깨가루를 넣어 볶은 나물 반찬이에요. 밥과 함께 담백한 점심이나 저녁을 차리고 싶을 때 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 195g): 열량 132.8kcal · 단백질 4.3g · 탄수화물 11.5g · 지방 8.5g · 나트륨 643mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 토란대의 물기를 충분히 짜야 양념이 겉돌지 않아요.

팁: 들깨가루는 마지막에 넣어야 고소한 향이 잘 살아나요.

팁: 말린 토란대를 쓸 때는 충분히 불리고 데친 뒤 사용해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료