돈가스소바 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돈가스와 메밀면을 따뜻한 국물에 함께 담아 먹는 일본식 한 그릇이에요. 바삭한 튀김옷과 쫄깃한 면, 짭조름한 국물이 어우러져 든든해요.

돈가스와 메밀면을 따뜻한 국물에 함께 담아 먹는 일본식 한 그릇이에요. 바삭한 튀김옷과 쫄깃한 면, 짭조름한 국물이 어우러져 든든해요. 점심이나 저녁에 따뜻하고 푸짐한 한 끼가 생각날 때 잘 어울려요.

일식 · 조리 35분

팁: 돈가스는 국물에 오래 담가두면 튀김옷이 눅눅해지니 먹기 직전에 올려요.

팁: 기름 온도가 낮으면 튀김옷이 기름을 많이 머금을 수 있어요. 빵가루 한 조각을 넣었을 때 곧바로 잔기포가 올라오는 정도로 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료