돈가스 카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
바삭하게 튀긴 돈가스에 부드럽고 향긋한 일본식 카레를 얹고 밥과 함께 먹는 메뉴예요. 든든하고 익숙한 맛이라 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
일식 · 조리 35분
팁: 돈가스는 튀기기 전에 냉장고에서 10분 정도 꺼내 두면 속까지 고르게 익히기 좋아요.
팁: 카레가 너무 되직하면 물을 한두 큰술 더하고, 간은 카레 가루의 염도에 맞춰 조절해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 등심 — 150 g
- 밥(백미) — 1 공기
- 카레 가루 — 20 g
- 빵가루 — 25 g
- 밀가루 — 10 g
- 달걀 — 0.5 개
- 식용유 — 30 ml
- 감자 — 0.5 개
- 당근 — 0.3 개
- 양파 — 0.5 개
- 물 — 200 ml
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술