토마토오이겉절이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
토마토와 오이, 양파를 식초 양념에 가볍게 무친 여름 반찬이에요. 새콤하고 아삭해서 밥상에 산뜻한 맛을 더하고 싶을 때 잘 어울려요.
채소·나물 · 조리 10분
영양(1인분 156.5g): 열량 57.4kcal · 단백질 2.1g · 탄수화물 6.5g · 지방 3.2g · 나트륨 270.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 토마토에서 물이 나올 수 있으니 먹기 직전에 무쳐요.
팁: 양파의 매운맛이 부담스럽다면 찬물에 5분 담갔다가 물기를 빼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 토마토 — 0.5 개
- 오이 — 0.3 개
- 양파 — 0.1 개
- 식초 — 1 작은술
- 간장 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.2 g