토마토카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

토마토카레는 토마토와 양파, 감자에 카레 루를 풀어 부드럽게 끓인 한 그릇이에요.

토마토카레는 토마토와 양파, 감자에 카레 루를 풀어 부드럽게 끓인 한 그릇이에요. 토마토의 새콤함이 카레의 은근한 향과 어우러져 밥에 얹어 먹기 좋아요. 더운 날 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 30분

영양(1인분 780g): 열량 534.5kcal · 단백질 11.3g · 탄수화물 106.1g · 지방 7g · 나트륨 621.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 토마토를 너무 잘게 으깨지 않고 익히면 새콤한 과육이 군데군데 살아나요.

팁: 카레 가루는 불을 약하게 한 뒤 넣고 덩어리가 없도록 천천히 풀어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료