토마토절임 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

토마토에 식초와 올리브유를 더해 가볍게 버무린 새콤한 곁들임이에요. 더운 날 점심이나 저녁에 입맛을 산뜻하게 바꾸고 싶을 때 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 10분

영양(1인분 205g): 열량 103.4kcal · 단백질 1.9g · 탄수화물 13.5g · 지방 5.4g · 나트륨 344.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 토마토에서 물이 많이 나오므로 먹기 직전에 버무리면 맛이 또렷해요.

팁: 토마토 씨와 과즙이 부담스럽다면 씨를 조금 덜어내고 썰어요.

팁: 발사믹식초의 향이 진하면 식초 양을 조금 줄여도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료