토마토해산물수프 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

토마토의 새콤한 맛에 새우, 홍합, 오징어의 깊은 감칠맛을 더한 따뜻한 수프예요.

토마토의 새콤한 맛에 새우, 홍합, 오징어의 깊은 감칠맛을 더한 따뜻한 수프예요. 빵을 곁들이면 든든해서 쌀쌀한 저녁이나 가벼운 점심으로 잘 어울려요.

양식 · 조리 35분

팁: 홍합은 껍데기를 제거한 edible portion 기준으로 준비하면 먹기 편해요.

팁: 해산물은 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 마지막에 넣고 익는 정도를 살펴요.

팁: 토마토의 신맛이 강하면 양파를 조금 더 볶아 단맛을 낸 뒤 끓여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 토마토 — 200 g
  • 새우 — 60 g
  • 홍합 — 80 g
  • 오징어 — 50 g
  • 양파 — 50 g
  • 마늘 — 2 개
  • 토마토소스 — 150 g
  • 물 — 150 ml
  • 화이트와인 — 2 큰술
  • 올리브유 — 1 작은술
  • 바질 — 2 장
  • 소금 — 0.3 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술

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