トマトとアサリのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トマトのほどよい酸味とアサリのうま味を、にんにくと一緒に煮た澄んだスープです。さっぱりした味わいで、夕食に軽く添えたり、ごはんと一緒に昼食として食べたりするのに向いています。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養(1人分 563g): 164.2kcal · たんぱく質 14.3g · 炭水化物 11.2g · 脂質 6.2g · ナトリウム 1058.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アサリは口が開いたら、身が硬くならないよう煮すぎないでください。
コツ: アサリから出る塩気を確かめてから、最後にスープの味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- アサリのむき身 — 100 g
- トマト — 1 個
- にんにく — 2 個
- 水 — 300 ml
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ