トマトとバジルのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トマトと玉ねぎをやわらかく煮込み、バジルの香りを加えた洋風スープです。さっぱりしながらほんのり甘く、パンを添えて昼食や夕食に軽く食べるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
コツ: 皮が気になる場合は、トマトの上部に十字の切り込みを入れ、沸騰したお湯に30秒ほど浸してから皮をむきます。
コツ: スープが濃すぎる場合は水かスープストックを少し足し、パンを添えるときは、つけて食べやすい濃さに仕上げます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- トマト — 2 個
- 玉ねぎ — 0.5 個
- バジル — 5 枚
- にんにく — 1 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 野菜だし — 1.5 カップ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ