トマト海鮮鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トマトのさわやかな酸味に、えびと貝のうまみを加えて煮込んだ海鮮鍋です。いかもたっぷり入れると、ぷりっとした食感が楽しめます。昼食や夕食に、温かい汁ものが欲しいときにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養(1人分 792.7g): 258.3kcal · たんぱく質 32g · 炭水化物 13.5g · 脂質 7.2g · ナトリウム 858.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: いかは煮込みすぎるとかたくなることがあるので、貝に火が通る直前に加え、さっと煮ます。
コツ: 口が開かなかったあさりは取り除き、魚介から出たスープの味を見てから塩加減を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- トマト — 1 個
- えび — 4 個
- 貝(あさり) — 1 つかみ
- いか — 0.3 尾
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 水 — 2 カップ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 1 つまみ