토마토가지볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

토마토와 가지를 마늘 향을 입혀 부드럽게 볶아내는 요리예요. 촉촉하고 은근히 달큰해 밥이나 빵 곁에 두기 좋고, 가볍게 한 끼 차리고 싶은 날…

토마토와 가지를 마늘 향을 입혀 부드럽게 볶아내는 요리예요. 촉촉하고 은근히 달큰해 밥이나 빵 곁에 두기 좋고, 가볍게 한 끼 차리고 싶은 날 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 351.2g): 열량 200.1kcal · 단백질 3.9g · 탄수화물 16.1g · 지방 14.3g · 나트륨 340.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 가지를 썬 뒤 바로 볶으면 색이 덜 변해요.

팁: 토마토를 넣은 뒤 오래 볶지 않으면 모양이 조금 더 살아 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료