토마토가지모차렐라샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
구운 가지와 토마토에 부드러운 모차렐라치즈, 바질을 곁들인 샐러드예요. 가지의 포근한 식감과 토마토의 산뜻함이 어울려 가볍게 먹고 싶은…
구운 가지와 토마토에 부드러운 모차렐라치즈, 바질을 곁들인 샐러드예요. 가지의 포근한 식감과 토마토의 산뜻함이 어울려 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분
영양(1인분 412.2g): 열량 373.2kcal · 단백질 18.6g · 탄수화물 15.9g · 지방 27.1g · 나트륨 600.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 가지를 굽기 전에 표면의 물기를 닦으면 팬에서 더 고르게 노릇해져요.
팁: 모차렐라치즈는 먹기 직전에 올리면 수분이 덜 배어들어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 가지 — 1 개
- 토마토 — 1 개
- 모차렐라치즈 — 60 g
- 바질 — 5 장
- 올리브유 — 1 큰술
- 발사믹식초 — 1 작은술
- 소금 — 0.2 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술