두부 유바 덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 유바를 밥에 얹고, 간장 앙카케를 자작하게 끼얹은 덮밥이에요. 부드럽고 담백한 재료에 짭조름한 소스가 어우러져, 가볍게 먹고 싶은…

두부와 유바를 밥에 얹고, 간장 앙카케를 자작하게 끼얹은 덮밥이에요. 부드럽고 담백한 재료에 짭조름한 소스가 어우러져, 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

일식 · 조리 20분

팁: 건두부는 제품 두께에 따라 불리는 시간이 달라질 수 있으니 부드러워졌는지 확인해요.

팁: 전분물은 한 번에 다 붓기보다 조금씩 넣어 원하는 농도를 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 두부 — 100 g
  • 건두부 — 20 g
  • 다시 육수 — 120 ml
  • 간장 — 1 작은술
  • 미림 — 1 작은술
  • 옥수수전분 — 1 작은술
  • 물 — 1 큰술
  • 쪽파 — 1 큰술

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