두부스키야키 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부스키야키는 두부와 대파, 버섯을 간장과 미림을 넣은 달큰한 국물에 자작하게 끓이는 일본식 전골이에요.

두부스키야키는 두부와 대파, 버섯을 간장과 미림을 넣은 달큰한 국물에 자작하게 끓이는 일본식 전골이에요. 부드러운 두부에 짭조름하고 은근히 단 국물이 배어들어, 쌀쌀한 저녁에 따뜻하게 먹기 좋아요.

일식 · 조리 20분

팁: 두부를 넣은 뒤에는 자주 뒤집지 말고 냄비를 가볍게 흔들어야 모양이 잘 유지돼요.

팁: 국물이 너무 빨리 졸면 물을 한두 큰술 더해 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료