두부미소국정식 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 미역을 넣은 미소국에 밥, 생선구이와 절임 반찬을 곁들인 일본식 한 끼예요.

두부와 미역을 넣은 미소국에 밥, 생선구이와 절임 반찬을 곁들인 일본식 한 끼예요. 구수하고 짭조름한 국물에 부드러운 두부와 담백한 구이가 어울려 점심이나 저녁으로 편하게 먹기 좋아요.

일식 · 조리 25분

영양(1인분 775g): 열량 622.4kcal · 단백질 26.6g · 탄수화물 74.6g · 지방 22.2g · 나트륨 1108.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 미소는 오래 끓이면 향이 약해질 수 있어 마지막에 풀어 넣고 끓기 직전에 불을 꺼요.

팁: 연어 대신 고등어나 삼치를 구워도 밥과 미소국에 잘 어울려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료