두부카츠샌드위치 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀기고, 양배추와 돈가스 소스를 식빵 사이에 넣은 샌드위치예요.

두부에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀기고, 양배추와 돈가스 소스를 식빵 사이에 넣은 샌드위치예요. 겉은 고소하고 속은 부드러우며 소스의 새콤달콤한 맛이 어울려요. 든든한 점심이나 간단한 저녁으로 잘 맞아요.

일식 · 조리 25분

영양(1인분 593.2g): 열량 3003.7kcal · 단백질 24.8g · 탄수화물 57.4g · 지방 290.9g · 나트륨 840.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부의 물기를 충분히 빼면 튀길 때 기름이 덜 튀고 빵가루도 잘 붙어요.

팁: 기름 온도가 너무 낮으면 튀김옷이 기름을 많이 머금을 수 있어요. 빵가루가 바로 떠오르는 온도에서 튀겨요.

팁: 샌드위치를 자를 때 빵칼을 톱질하듯 움직이면 속재료가 덜 밀려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료