두부카츠샌드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
두부카츠샌드는 두툼한 두부를 바삭하게 튀겨 식빵과 양배추 사이에 넣은 일본식 샌드위치예요.
두부카츠샌드는 두툼한 두부를 바삭하게 튀겨 식빵과 양배추 사이에 넣은 일본식 샌드위치예요. 고소한 튀김과 아삭한 양배추에 달큰짭짤한 돈가스 소스가 어울려요. 점심이나 출출한 오후에 간단히 먹기 좋아요.
일식 · 조리 25분
영양(1인분 331.7g): 열량 624.8kcal · 단백질 24.8g · 탄수화물 56.7g · 지방 32.9g · 나트륨 659.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 두부 물기를 충분히 빼면 튀김옷이 잘 붙고 덜 튀어요.
팁: 튀김옷이 벗겨지지 않도록 팬에 올린 뒤 한 면이 노릇해질 때까지 자주 뒤집지 마세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 두부 — 150 g
- 식빵 — 2 장
- 양배추 — 35 g
- 밀가루 — 1 큰술
- 달걀 — 0.5 개
- 빵가루 — 3 큰술
- 식용유 — 2 큰술
- 돈가스 소스 — 1 큰술
- 마요네즈 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 g