두부카츠오므카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부카츠오므카레는 바삭하게 튀긴 두부카츠와 폭신한 달걀 오믈렛을 일본식 카레와 밥에 곁들인 한 그릇이에요.

두부카츠오므카레는 바삭하게 튀긴 두부카츠와 폭신한 달걀 오믈렛을 일본식 카레와 밥에 곁들인 한 그릇이에요. 고소한 두부와 부드러운 달걀에 진한 카레 맛이 어우러져 점심이나 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.

일식 · 조리 35분

영양(1인분 919.7g): 열량 1085.6kcal · 단백질 38.7g · 탄수화물 126.6g · 지방 44.7g · 나트륨 1549.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부를 충분히 눌러 물기를 빼야 빵가루가 잘 붙고 바삭하게 익어요.

팁: 카레 루는 불을 약하게 줄인 다음 넣어야 냄비 바닥에 눌어붙지 않아요.

팁: 오믈렛은 불을 끄기 직전에 접으면 부드러운 식감이 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료