콜리플라워두부볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

잘게 다진 콜리플라워를 밥처럼 볶고 두부와 채소를 더한 한 그릇 요리예요. 담백한 두부에 고소한 참기름과 아삭한 채소가 어우러져요.

잘게 다진 콜리플라워를 밥처럼 볶고 두부와 채소를 더한 한 그릇 요리예요. 담백한 두부에 고소한 참기름과 아삭한 채소가 어우러져요. 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 292g): 열량 199.1kcal · 단백질 12.5g · 탄수화물 12.1g · 지방 12.2g · 나트륨 439.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콜리플라워는 물기를 잘 닦고 볶으면 눅눅해지지 않아요.

팁: 두부의 물기를 충분히 빼고 먼저 볶으면 고슬고슬한 식감이 나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료