타이야키 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

타이야키는 붕어 모양 틀에 반죽을 부어 팥소를 넣고 구운 일본식 간식이에요.

타이야키는 붕어 모양 틀에 반죽을 부어 팥소를 넣고 구운 일본식 간식이에요. 겉은 노릇하고 바삭하며 속은 따뜻하고 달콤해서 출출한 오후나 식사 뒤 디저트로 잘 어울려요.

일식 · 조리 25분

팁: 반죽을 오래 저으면 속이 질겨질 수 있으니 가루가 사라질 만큼만 섞어요.

팁: 팥을 가장자리까지 올리면 구울 때 새어 나올 수 있어 가운데에만 담아요.

팁: 불이 세면 겉만 빨리 탈 수 있어 중약불을 유지하고 틀을 자주 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밀가루 — 0.5 컵
  • 삶은 팥 — 3 큰술
  • 우유 — 0.3 컵
  • 달걀 — 0.5 개
  • 설탕 — 1 큰술
  • 베이킹파우더 — 0.5 작은술
  • 버터 — 1 작은술
  • 식용유 — 1 작은술

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