쇼유라멘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쇼유라멘은 간장으로 맛을 낸 맑고 짭짤한 국물에 탱글한 면과 차슈, 달걀을 올린 일본식 라멘이에요.

쇼유라멘은 간장으로 맛을 낸 맑고 짭짤한 국물에 탱글한 면과 차슈, 달걀을 올린 일본식 라멘이에요. 따뜻한 국물과 든든한 면이 잘 어울려 바쁜 날 점심이나 저녁으로 좋아요.

일식 · 조리 35분

팁: 면은 국물에 바로 삶지 말고 따로 삶아야 국물이 탁해지지 않아요.

팁: 간장은 제품마다 짠맛이 달라서 처음에는 적게 넣고 마지막에 맞춰요.

팁: 달걀은 삶은 뒤 바로 찬물에 식히면 노른자가 촉촉하게 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료