고구마샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

포슬포슬한 고구마에 새콤한 요거트와 고소한 땅콩을 섞은 샐러드예요. 달콤하고 부드러워서 가을 점심이나 가벼운 저녁, 출출한 날의 식사 대용으로…

포슬포슬한 고구마에 새콤한 요거트와 고소한 땅콩을 섞은 샐러드예요. 달콤하고 부드러워서 가을 점심이나 가벼운 저녁, 출출한 날의 식사 대용으로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분

영양(1인분 262.5g): 열량 424.6kcal · 단백질 8.6g · 탄수화물 80.6g · 지방 8.7g · 나트륨 48.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고구마가 너무 뜨거울 때 요거트를 넣으면 묽어질 수 있으니 한 김 식힌 뒤 섞어요.

팁: 고구마를 완전히 으깨지 않고 덩어리를 조금 남기면 식감이 더 재미있어요.

팁: 더 담백하게 먹고 싶다면 꿀을 빼고 고구마의 단맛만 살려도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료