순두부채소덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
순두부와 양파, 버섯, 애호박을 자작하게 끓여 따뜻한 밥 위에 얹는 덮밥이에요.
순두부와 양파, 버섯, 애호박을 자작하게 끓여 따뜻한 밥 위에 얹는 덮밥이에요. 부드럽고 담백한 순두부에 채소의 은근한 단맛이 어우러져 점심이나 저녁 한 끼로 잘 맞아요.
채소·나물 · 조리 20분
팁: 순두부는 마지막에 넣고 크게 저어야 몽글한 모양이 잘 남아요.
팁: 국물이 밥에 조금 스며들도록 자작하게 졸이면 먹기 편해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 순두부 — 150 g
- 양파 — 0.3 개
- 애호박 — 0.3 개
- 표고버섯 — 1 개
- 채소 육수 — 100 ml
- 간장 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술