スンドゥブ部隊チゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スンドゥブのなめらかな食感に、ハムとソーセージの塩気、キムチのピリ辛さを加えた鍋料理です。寒い日の夕食や、しっかり食べたい昼食に、ぐつぐつ煮てご飯と一緒にどうぞ。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 953.5g）: 559.2kcal · たんぱく質 39.6g · 炭水化物 39.9g · 脂質 28.3g · ナトリウム 2248.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: スンドゥブは最初から強く混ぜると崩れやすいので、スープが煮立ってから大きめにすくって入れます。
コツ: キムチを先に炒めると酸味がやわらぎ、鍋に深い味わいが加わります。
コツ: ハムとソーセージは商品によって塩加減が違うので、最後に味見をして調整するとよいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 — 300 g
- ハム — 50 g
- ウインナーソーセージ — 60 g
- 白菜キムチ — 80 g
- 玉ねぎ — 50 g
- 長ねぎ — 20 g
- にんにく — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 水 — 350 ml
- サラダ油 — 1 小さじ