エゴマスンデクッパレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

エゴマスンデクッパは、スンデと豚もつを濃厚なスープに入れ、エゴマ粉を溶いて香ばしく煮たクッパです。食べ応えがあって温かく、忙しい昼食や肌寒い日の夕食によく合います。

スープ・鍋 · 調理 25分

栄養（1人分 920.5g）: 679.5kcal · たんぱく質 20.6g · 炭水化物 110.8g · 脂質 16.3g · ナトリウム 1303.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: エゴマ粉は長く強く煮るとスープが粉っぽくなることがあるので、最後に加えるのがおすすめです。

コツ: スンデは煮すぎないようにすると、中身が出ず形よく仕上がります。

コツ: ニラは余熱でも十分火が通るので、最後に加えて香りを生かします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）