치즈스키야키우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

치즈스키야키우동은 간장과 미림으로 달큰하게 끓인 소고기와 채소에 우동면, 치즈를 더한 한 그릇이에요.

치즈스키야키우동은 간장과 미림으로 달큰하게 끓인 소고기와 채소에 우동면, 치즈를 더한 한 그릇이에요. 짭조름한 국물에 치즈가 부드럽게 녹아들어 쌀쌀한 날 저녁에 잘 어울려요.

일식 · 조리 20분

팁: 소고기를 너무 오래 볶지 않으면 부드러운 식감을 살리기 좋아요.

팁: 국물이 졸아들면 물이나 다시 육수를 조금 보태고, 치즈는 불을 끄기 직전에 올려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 소고기 척아이롤 — 100 g
  • 삶은 우동면 — 1 인분
  • 모차렐라치즈 — 30 g
  • 대파 — 0.5 개
  • 표고버섯 — 2 개
  • 양파 — 0.3 개
  • 다시 육수 — 150 ml
  • 간장 — 1 큰술
  • 미림 — 1 큰술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 식용유 — 1 작은술

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