스키야키우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

스키야키우동은 소고기와 두부, 대파를 달큰한 간장 국물에 끓이고 우동을 더한 일본식 한 그릇이에요.

스키야키우동은 소고기와 두부, 대파를 달큰한 간장 국물에 끓이고 우동을 더한 일본식 한 그릇이에요. 짭조름하고 은근히 달큰한 국물에 쫄깃한 면이 어울려, 추운 날 저녁에 따뜻하게 먹기 좋아요.

일식 · 조리 25분

팁: 우동면을 오래 끓이면 퍼질 수 있으니 마지막에 넣고 짧게 익혀요.

팁: 국물이 졸아들면 물이나 육수를 조금씩 보태고 간은 마지막에 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료