스키야키샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

스키야키샐러드는 달콤짭짤하게 익힌 소고기와 두부를 양상추 위에 올려 먹는 일본식 샐러드예요.

스키야키샐러드는 달콤짭짤하게 익힌 소고기와 두부를 양상추 위에 올려 먹는 일본식 샐러드예요. 따뜻한 고기와 아삭한 채소가 어우러져 점심이나 저녁에 산뜻하게 한 끼 먹고 싶을 때 잘 맞아요.

일식 · 조리 20분

영양(1인분 434g): 열량 352kcal · 단백질 28.3g · 탄수화물 25.7g · 지방 15.4g · 나트륨 1286.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부는 키친타월로 물기를 가볍게 눌러 빼면 팬에서 부서지기 덜해요.

팁: 소스는 한꺼번에 많이 붓기보다 간을 보며 더하면 달고 짠 맛을 맞추기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 소고기(살코기) — 100 g
  • 두부 — 100 g
  • 양상추 — 100 g
  • 양파 — 0.3 개
  • 표고버섯 — 1 개
  • 간장 — 1 큰술
  • 미림 — 1 큰술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 물 — 2 큰술

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