스키야키동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

스키야키동은 소고기와 두부, 채소를 달짝지근한 간장 양념에 졸여 밥 위에 얹는 일본식 덮밥이에요.

스키야키동은 소고기와 두부, 채소를 달짝지근한 간장 양념에 졸여 밥 위에 얹는 일본식 덮밥이에요. 부드러운 고기와 촉촉한 밥에 대파의 향이 어우러져 점심이나 저녁 한 끼로 잘 맞아요.

일식 · 조리 25분

영양(1인분 629g): 열량 700.9kcal · 단백질 38.1g · 탄수화물 89.5g · 지방 19.2g · 나트륨 1349.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기가 얇으면 오래 끓이지 않아야 부드럽게 먹을 수 있어요.

팁: 양념이 짜게 느껴지면 간장을 조금 덜고 물을 보태 졸여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료