스키야키카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
스키야키카레는 달큰하게 익힌 소고기와 두부, 채소를 일본식 카레에 넣어 밥과 먹는 메뉴예요.
스키야키카레는 달큰하게 익힌 소고기와 두부, 채소를 일본식 카레에 넣어 밥과 먹는 메뉴예요. 부드러운 재료에 카레의 향신료 풍미가 어우러져 든든하고, 따뜻한 저녁 한 끼로 잘 어울려요.
일식 · 조리 30분
팁: 카레 가루는 국물에 먼저 풀어 넣으면 덩어리가 덜 생겨요.
팁: 두부는 너무 작게 자르지 않으면 끓이는 동안 모양이 잘 남아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 소고기 척아이롤 — 90 g
- 두부 — 80 g
- 양파 — 0.5 개
- 표고버섯 — 1 개
- 대파 — 0.3 개
- 카레 가루 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 미림 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 180 ml
- 밥(백미) — 1 공기