스키야키 고로케 샌드위치 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

달콤짭짤하게 볶은 소고기와 양파를 감자 고로케에 담고, 양배추와 소스를 곁들인 샌드위치예요.

달콤짭짤하게 볶은 소고기와 양파를 감자 고로케에 담고, 양배추와 소스를 곁들인 샌드위치예요. 바삭한 빵가루와 부드러운 감자, 아삭한 양배추가 어우러져 든든한 점심으로 잘 맞아요.

일식 · 조리 35분

팁: 감자에서 김을 충분히 빼고 으깨면 고로케 모양을 잡기 쉬워요.

팁: 기름 온도는 빵가루 한 꼬집을 넣어 바로 떠오르며 잔잔히 끓는 정도로 맞춰요.

팁: 고로케를 튀긴 뒤 잠시 식혀 샌드위치에 넣으면 양배추가 덜 숨 죽어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 식빵 — 2 장
  • 소고기 다짐육 — 50 g
  • 감자 — 1 개
  • 양파 — 0.3 개
  • 양배추 — 0.5 줌
  • 간장 — 1 작은술
  • 미림 — 1 작은술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 밀가루 — 1 큰술
  • 달걀 — 0.5 개
  • 빵가루 — 3 큰술
  • 식용유 — 250 ml
  • 돈가스 소스 — 1 큰술
  • 마요네즈 — 1 작은술

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