스키야키 치즈 오믈렛밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
달큰하게 볶은 소고기와 폭신한 달걀, 녹진한 치즈를 밥에 얹은 한 그릇이에요.
달큰하게 볶은 소고기와 폭신한 달걀, 녹진한 치즈를 밥에 얹은 한 그릇이에요. 스키야키 양념의 짭짤하고 은은한 단맛이 어우러져 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
일식 · 조리 25분
영양(1인분 589g): 열량 825.3kcal · 단백질 44.8g · 탄수화물 87.7g · 지방 30.2g · 나트륨 1536.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 소고기는 너무 오래 졸이면 질겨질 수 있으니 양념이 자작하게 남을 때 불을 꺼요.
팁: 달걀은 약불에서 천천히 익히면 속이 촉촉하고 폭신하게 완성돼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 1 공기
- 소고기(살코기) — 100 g
- 달걀 — 2 개
- 모차렐라치즈 — 30 g
- 양파 — 0.5 개
- 간장 — 1 큰술
- 미림 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 물 — 2 큰술
- 버터 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술