스키야키 치즈 오믈렛밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

달큰하게 볶은 소고기와 폭신한 달걀, 녹진한 치즈를 밥에 얹은 한 그릇이에요.

달큰하게 볶은 소고기와 폭신한 달걀, 녹진한 치즈를 밥에 얹은 한 그릇이에요. 스키야키 양념의 짭짤하고 은은한 단맛이 어우러져 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

일식 · 조리 25분

영양(1인분 589g): 열량 825.3kcal · 단백질 44.8g · 탄수화물 87.7g · 지방 30.2g · 나트륨 1536.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소고기는 너무 오래 졸이면 질겨질 수 있으니 양념이 자작하게 남을 때 불을 꺼요.

팁: 달걀은 약불에서 천천히 익히면 속이 촉촉하고 폭신하게 완성돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 1 공기
  • 소고기(살코기) — 100 g
  • 달걀 — 2 개
  • 모차렐라치즈 — 30 g
  • 양파 — 0.5 개
  • 간장 — 1 큰술
  • 미림 — 1 큰술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 물 — 2 큰술
  • 버터 — 1 작은술
  • 식용유 — 1 작은술

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