스키야키치즈도리아 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

스키야키치즈도리아는 달큰한 간장 양념 소고기와 채소를 밥 위에 올리고 치즈를 녹여 먹는 일본식 오븐 요리예요.

스키야키치즈도리아는 달큰한 간장 양념 소고기와 채소를 밥 위에 올리고 치즈를 녹여 먹는 일본식 오븐 요리예요. 짭조름하고 고소한 치즈가 밥과 잘 어울려 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.

일식 · 조리 30분

영양(1인분 464g): 열량 679.1kcal · 단백질 29.8g · 탄수화물 87g · 지방 22.3g · 나트륨 1485.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양념은 밥과 치즈의 간을 고려해 먼저 조금씩 넣고 맛을 맞춰요.

팁: 오븐이 없다면 뚜껑을 덮은 팬에서 약불로 치즈가 녹을 때까지 익혀도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 1 공기
  • 소고기(살코기) — 80 g
  • 양파 — 0.3 개
  • 표고버섯 — 1 개
  • 치즈 — 35 g
  • 간장 — 1 큰술
  • 미림 — 1 큰술
  • 설탕 — 1 작은술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 물 — 2 큰술

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