스테이크샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

노릇하게 구운 소고기에 루꼴라와 토마토를 곁들인 산뜻한 샐러드예요. 레몬 드레싱의 새콤함과 고기의 담백한 풍미가 어울려 점심이나 가벼운…

노릇하게 구운 소고기에 루꼴라와 토마토를 곁들인 산뜻한 샐러드예요. 레몬 드레싱의 새콤함과 고기의 담백한 풍미가 어울려 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 288.5g): 열량 239.6kcal · 단백질 23.4g · 탄수화물 9g · 지방 12.1g · 나트륨 651.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소고기는 굽기 전에 실온에 10분 정도 두면 팬에서 익히기 편해요.

팁: 고기를 자르기 전에 잠깐 쉬게 하면 접시에 육즙이 덜 흘러요.

팁: 루꼴라는 먹기 직전에 드레싱을 섞어야 숨이 덜 죽어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료