쑥갓두부볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쑥갓과 두부를 간장 양념에 가볍게 볶아 내는 집밥 반찬이에요. 쑥갓의 산뜻한 향과 부드러운 두부가 어우러져 밥상에 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 215.5g): 열량 198.7kcal · 단백질 15g · 탄수화물 7g · 지방 12.9g · 나트륨 495.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 충분히 닦으면 팬에서 부서지지 않고 노릇하게 볶기 쉬워요.

팁: 쑥갓은 오래 익히면 향이 옅어지니 마지막에 넣어 짧게 볶아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료