春菊入り韓国おでんスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
韓国おでんと大根を澄んだスープで煮込み、春菊をのせて香りよく仕上げる汁物です。やわらかいおでんとすっきりした大根、春菊のさわやかな香りが合わさり、肌寒い日の夕食や温かいスープが恋しい昼食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 791g）: 332.5kcal · たんぱく質 20.1g · 炭水化物 46.2g · 脂質 8.6g · ナトリウム 1509mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 春菊は煮込むと香りが弱くなるので、最後に加えます。
コツ: 練り物によって塩気が異なります。しょうゆは少しずつ加え、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- さつま揚げ — 120 g
- 大根 — 100 g
- 春菊 — 35 g
- 昆布 — 5 g
- 煮干し — 8 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 3 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 500 ml