시금치페스토 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

시금치페스토는 시금치에 견과류와 치즈, 올리브유를 갈아 만든 초록빛 소스예요.

시금치페스토는 시금치에 견과류와 치즈, 올리브유를 갈아 만든 초록빛 소스예요. 고소하고 부드러우면서 시금치의 산뜻한 맛이 나서, 빵에 발라 간단히 먹거나 파스타에 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 10분

영양(1인분 107.2g): 열량 434.7kcal · 단백질 8.3g · 탄수화물 7g · 지방 41.7g · 나트륨 349.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시금치 물기가 남으면 소스가 묽어질 수 있으니 씻은 뒤 충분히 털어 주세요.

팁: 파르메산치즈와 소금이 함께 들어가니 소금은 조금씩 더하는 편이 좋아요.

팁: 곧 먹지 않을 소스는 표면에 올리브유를 얇게 덮어 냉장 보관해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료