ほうれん草の味噌汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ほうれん草の味噌汁は、味噌を溶いた汁にほうれん草と油揚げを入れてさっと煮る、日本の汁物です。味噌のコクとほどよい塩気に、ほうれん草のさわやかさと油揚げのやわらかな食感がよく合います。手軽な朝食や、ご飯と一緒に食べる家庭料理にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 10分
コツ: 味噌は商品によって塩気が異なるので、最初は少なめに溶き、味を見てから足します。
コツ: 味噌を入れた後は煮立てすぎないと、香りがよく残ります。
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材料（1人分）
- ほうれん草 — 50 g
- 味噌 — 1 大さじ
- 油揚げ — 1 個
- だし汁 — 250 ml