시금치된장국밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
시금치된장국밥은 구수한 된장국에 밥을 말고 시금치를 더해 먹는 따뜻한 한 끼예요.
시금치된장국밥은 구수한 된장국에 밥을 말고 시금치를 더해 먹는 따뜻한 한 끼예요. 부드러운 밥과 시금치에 된장의 짭짤한 맛이 어우러져 쌀쌀한 날이나 간단한 아침에 잘 맞아요.
채소·나물 · 조리 20분
영양(1인분 664.5g): 열량 372.1kcal · 단백질 13.7g · 탄수화물 73.9g · 지방 2.2g · 나트륨 810.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 시금치는 오래 끓이면 식감이 물러지니 마지막에 넣고 짧게 익혀요.
팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 처음에는 적게 풀고 맛을 본 뒤 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 1 공기
- 시금치 — 70 g
- 된장 — 0.7 큰술
- 멸치(마른) — 5 g
- 다시마 — 3 g
- 대파 — 10 g
- 마늘 — 0.5 작은술
- 물 — 350 ml