시금치베이컨샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

시금치를 따뜻하게 볶아 베이컨과 반숙 달걀을 올린 샐러드예요. 짭짤한 베이컨과 고소한 달걀, 새콤한 발사믹 드레싱이 어울려 늦가을이나 겨울…

시금치를 따뜻하게 볶아 베이컨과 반숙 달걀을 올린 샐러드예요. 짭짤한 베이컨과 고소한 달걀, 새콤한 발사믹 드레싱이 어울려 늦가을이나 겨울 점심·저녁에 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

영양(1인분 178.2g): 열량 226.2kcal · 단백질 14g · 탄수화물 7.3g · 지방 15.4g · 나트륨 327.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시금치는 오래 볶으면 물이 많이 생기니 숨이 죽는 정도로만 익혀요.

팁: 베이컨에서 나온 기름이 충분하면 올리브유는 드레싱처럼 마지막에 넣어도 좋아요.

팁: 달걀은 삶은 뒤 바로 찬물에 담그면 껍질이 비교적 잘 벗겨져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료