매콤오징어채소샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
데친 오징어와 아삭한 오이, 양배추를 매콤새콤한 초고추장에 버무린 샐러드예요.
데친 오징어와 아삭한 오이, 양배추를 매콤새콤한 초고추장에 버무린 샐러드예요. 여름 점심에 가볍게 곁들이거나 입맛을 산뜻하게 바꾸고 싶을 때 잘 어울려요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분
영양(1인분 284g): 열량 179.3kcal · 단백질 21.8g · 탄수화물 16g · 지방 2.2g · 나트륨 578.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 오징어는 오래 데치면 질겨질 수 있으니 익자마자 건져요.
팁: 채소 물기를 잘 털어내면 양념이 묽어지지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 오징어 — 100 g
- 오이 — 0.5 개
- 양배추 — 1 줌
- 고추장 — 1 큰술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 다진 마늘 — 0.3 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술