매콤오징어미역줄기샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

데친 오징어와 미역줄기, 양파를 새콤매콤한 고추장 양념에 버무린 샐러드예요. 오징어는 쫄깃하고 미역줄기는 꼬들해요.

데친 오징어와 미역줄기, 양파를 새콤매콤한 고추장 양념에 버무린 샐러드예요. 오징어는 쫄깃하고 미역줄기는 꼬들해요. 입맛을 돋우고 싶은 봄·여름 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 239g): 열량 201kcal · 단백질 21.6g · 탄수화물 15.8g · 지방 4.9g · 나트륨 827mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 미역줄기는 염장 상태에 따라 짠맛이 달라요. 무치기 전에 한 조각 맛보고 담그는 시간을 조절해요.

팁: 오징어는 오래 데치면 질겨질 수 있어요. 색이 불투명해지면 바로 건져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료