ピリ辛わかめスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ピリ辛わかめスープは、わかめスープに粉唐辛子とにんにくを加えて、辛みのある味わいに仕上げたスープです。やわらかなわかめと、ピリッとしてすっきりしたスープがよく合い、ごはんと一緒に昼食や夕食に楽しめます。
スープ・鍋 · 調理 20分
コツ: 粉唐辛子を炒めるとき、鍋が熱すぎると焦げやすいので、中弱火を保ちます。
コツ: スープ用しょうゆだけで味が決まれば、塩は省いてもかまいません。
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材料（1人分）
- 乾燥わかめ — 8 g
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- スープ用しょうゆ — 0.5 大さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- 水 — 450 ml