제육오이무침샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
매콤하게 볶은 돼지고기에 새콤한 오이무침과 아삭한 상추를 곁들인 샐러드예요.
매콤하게 볶은 돼지고기에 새콤한 오이무침과 아삭한 상추를 곁들인 샐러드예요. 고기 한 점에 채소를 함께 집으면 매콤함과 산뜻함이 어울려 점심이나 저녁 한 끼로 잘 맞아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분
팁: 오이는 소금에 오래 두면 물이 많이 나오니 5분 정도만 절여요.
팁: 제육을 볶은 뒤 잠깐 식혀 담으면 상추가 금세 숨 죽는 걸 줄일 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 앞다리살 — 120 g
- 오이 — 0.5 개
- 상추 — 5 장
- 고추장 — 1 큰술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 간장 — 0.5 큰술
- 마늘 — 1 쪽
- 설탕 — 0.5 작은술
- 식초 — 1 큰술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.2 작은술
- 식용유 — 0.5 작은술