매콤제육오이샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
매콤하게 볶은 돼지고기를 오이와 상추에 곁들여 먹는 한 끼 샐러드예요. 고추장 양념의 감칠맛에 오이의 아삭하고 시원한 맛이 어울려요.
매콤하게 볶은 돼지고기를 오이와 상추에 곁들여 먹는 한 끼 샐러드예요. 고추장 양념의 감칠맛에 오이의 아삭하고 시원한 맛이 어울려요. 더운 날 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 맞아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분
영양(1인분 283g): 열량 330kcal · 단백질 27.8g · 탄수화물 15.8g · 지방 16.9g · 나트륨 912mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 오이와 상추는 물기를 잘 빼야 제육 양념이 묽어지지 않아요.
팁: 고기를 팬에 한꺼번에 겹쳐 넣지 말고 펼쳐 볶으면 고르게 익어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 앞다리살 — 120 g
- 오이 — 0.5 개
- 상추 — 5 장
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 설탕 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술