タラの白子と卵のピリ辛スープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タラの卵と白子を大根、セリと一緒に辛みのきいたスープに仕立てました。すっきりしたスープに、卵と白子のやわらかくぷりっとした食感がよく合い、昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 30分
コツ: 卵と白子は煮すぎるとかたくなることがあります。大根に火が通ってから加え、中まで火が通る程度に煮ましょう。
コツ: 煮ている間に強くかき混ぜないと、卵が崩れにくく、スープがきれいに仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- タラの卵 — 120 g
- タラの白子 — 100 g
- 大根 — 80 g
- セリ — 30 g
- 長ねぎ — 20 g
- おろしにんにく — 5 g
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- みそ — 0.5 大さじ
- 魚介だし — 450 ml
- 塩 — 1 g